Rezept für Rumkugler

[stoitschkov]

Hallo!



Bei unserem letzten Dänemark-Urlaub im September 2007 haben wir an einer Tankstelle mit Bäckerei (ich glaube, es war in Sönder Omne) unglaublich leckere Rumkugeln gekauft. Und zwar nicht die Sorte, wie wir sie von Weihnachten her kennen: Schokoladepralinen mit Rum, sondern viel größer, ungefähr wie Golfbälle, und nicht nur aus Schokolade sondern irgendwie auch mit Teig, und außenrum mit bunten Streuseln.

Die Dinger waren so lecker, machen wahrscheinlich auch süchtig, dass wir beim Besuch des Legolandes und bei der Rückfahrt jedesmal wieder eine Tüte voll eingekauft haben. Woanders haben wir sie nicht gesehen.

Fragen:

Kennt jemand diese Rumkugeln und weiß sogar wie man sie selbst herstellen kann?

Oder weiß jemand, wo sie noch zu kaufen gibt (wir fahren nächstes Jahr wieder nach Dänemark, aber an die Ostsee)?



Grüßle

von

stoitschkov

[BlackRocket]

Mahlzeit,



hier mal ein Rezept, die deiner Beschreibung nach passen können.



Rumkugeln (aus Biskuit)



Zutaten für 4 Portionen

250ml Wasser

20g Back-Kakao

500g Biskuitbodenreste (müssen nicht Zwangweise Reste sein)

75g Buntestreusel

4EL Rum

125g Kokosfett

1Pkg Vanilinzucker

65 g Puderzucker

1 Ei

1 Rum-Aroma, (Fläschchen)



Herstellung

Den alten Kuchen (er muss wirklich hart sein) zerkleinern. Ist der Kuchen noch nicht durch und durch hart, zerkleinert über Nacht stehen lassen. Die Schokolade zerkleinern und zusammen mit der Milch dazugeben.

Alles durchrühren bis eine neue weiche Kuchenmasse entstanden ist. (Zum weich werden lassen eventuell etwas stehen lassen). Dann mit der Hand Kugeln formen und in Buntestreusel wälzen.



Quelle: Unbekannt

[fantastisk]

bei rumkugeln schüttelt es mich immer. bin gelernte konditorin und musste die immer machen

[DjFrank]

aber, aber



runkugler, der er lækkerbisken



mange hilsen fra frankfurt

[fantastisk]

naja is halt geschmackssache *würg

[DjFrank]

es dürfen aber nicht zu viele sein



mange hilsen

Frank

[FranzJaegerBerlin]

Rumkugeln? Hier wird nicht rumgekugelt, hier wird still gesessen.



Ein Witz aus meiner Schulzeit und ich konnte einfach nicht widerstehen ...

[DjFrank]

muss aber schon eine Weile her sein, wer sitzt heute schon still :bier:

[FranzJaegerBerlin]

Ach was, nur ein gutes halbes Jahrhundert. Was ist das schon verglichen mit dem Universum ...



Der Witz war einer der beiden Lieblingswitze eines Schulkumpels. Den anderen muss er mehrere hundertmal erzählt haben und hat sich jedesmal fast totgelacht. Besonders gerne hat er unseren Geografielehrer damit genervt. Er hat immer gefragt: Wer kennt einen Satz mit Cola? Und dann mussten natürlich alle so tun,als wüssten sie keinen. Und er hat dann im feinsten säggssch geantwortet: Angola könndsch ma dodsaufne. Und konnte sich kaum noch halten vor lachen ...



Ja, ok, ich weiß, ein echter Brüller, deswegen werd' ich's auch nie vergessen



Cola mit Rum ist wahrscheinlich wegen dem Witz so beliebt ...

[DjFrank]

bei uns waren viele"Gastarbeiter" aus Angola, und da konnte dieser Witz an falscher Stelle schon richtig böse enden. 8) Die Herren verstanden diesen Witz nicht unbedingt, und daher war er besonders beliebt, wenn die Stimmung in bestimmten Lokalitäten, am Boden war. Da kam dann richtig "Bewegung" auf

Und dann kam es drauf an, welche Cola man meinte